仕事に本格復帰しました。
忙しい日々が続くと、ついつい目の前の作業に夢中になってしまいます。しかし、良い仕事を続けるためには、意識して気持ちを切り替える時間も大切です。
写真の仕事も同じ。
撮影や画像処理に集中していると、気が付けば何時間もモニターに向かい続けていることがあります。そんな時こそ、一度手を止めてリラックスする時間が必要なのだと思います。
私にとって、その時間に欠かせないのがコーヒーです。
コーヒーは飲むことも好きですが、それ以上に淹れる過程が好きなのかもしれません。
豆を挽き、お湯を注ぎ、香りを楽しみながら待つ。
結果だけではなく、そのプロセスそのものを味わうところに魅力があります。
どこか写真にも似ています。
シャッターを切る瞬間だけではなく、撮影の準備をし、光を読み、仕上がりを想像しながら一枚を作り上げていく。その時間もまた楽しいものです。
さて、夏になるとどうしてもアイスコーヒーが恋しくなります。
昨年までは手軽に市販のアイスコーヒーを買って飲んでいましたが、今年は少し趣向を変えてみました。
ハリオの「ポタ」を使った水出しコーヒーです。
抽出にかかる時間はおよそ4時間。
すぐには飲めません。
けれど、その待つ時間がまた良いのです。
ゆっくりと時間をかけて出来上がったコーヒーをアトリエで味わうひとときは、忙しい毎日の中での小さな贅沢です。
南青山の夏は相変わらず暑いですが、冷たい水出しコーヒーのおかげで快適に過ごしています。
今は丸山珈琲の限定豆を使って抽出中。
もしアトリエにお越しの際、タイミングが合えば一緒に味わっていただけるかもしれません。
